Cake au lait concentré

Ce cake au lait concentré est juste une tuerie avec une bonne tasse de thé.

Il est également parfait pour les petits gourmands à l'heure du goûter.

Très rapide et très facile à faire, je vous le conseil vivement.

C'est pour moi un indispensable. Essayer et vous verrez !

Ingrédients

> 1 sachet de levure chimique

> 1 c.à.c d'arôme de vanille

> 380g de lait concentré

> 150g de farine

> 50g de beurre

> 4 oeufs

Préparation

Etape 1 :

Verser le lait concentrer dans un bol

Etape 2 :

Y ajouter les œufs un par un et mélanger avec un fouet entre chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte homogène

Etape 3 :

Faire fondre le beurre puis l'ajouter avec de l'arôme vanille à la préparation une fois le beurre refroidi

Etape 4 :

Tamisez la farine et la levure avant de les incorporer au mélange précédent puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Etape 5 :

Chemisez votre moule de beurre puis de papier cuisson sur chaque bord avant d'y ajouter la préparation

Etape 6 :

Mettez le tout au four pour environ 45 à 50 minutes à 160°C

(A partir de 40 minutes, piquez le gâteau avec un couteau pour vérifier la cuisson. Le couteau doit ressortir sec).

ET VOILA ! BONNE DÉGUSTATION !

Info : Ce gâteau est encore meilleur le lendemain 😉